ケ(褻)の日を増やす!

2017年05月30日

ハレの日は結婚式や祭りなどの、特別な行事がある日で、
ケというのはハレの日以外の普通の日のことを指します。

食に関しては、お節料理、赤飯、鯛のお頭などの料理がハレ。お酒と豪華な食事ですね!
身近で取れる穀物、野菜、魚介類が中心のケの食事。
飽食になった現代では、ハレとケの境界がなくなってきています。

合宿生の中にも合宿前は、ほぼ毎日がハレの日でケの日がとても少ないのでは?と感じる
事があります。

ケの日を増やすことで、ハレの日とのメリハリがつき
ハレの食事がさらに美味しく頂けるはずです!!

西