〈一人前材料〉
●ごはん
七分つき米（めし）・・・100ｇ
●魚のホイル蒸し
魚・・・・・・・・・・・1切 ※今回は鱈
玉葱・・・・・・・・・・20ｇ
人参・・・・・・・・・・10ｇ
ニラ・・・・・・・・・・10ｇ
椎茸・・・・・・・・・・10ｇ
ポン酢・・・・・・・・・5ｇ
●なめたけ和え
青菜・・・・・・・・・・70ｇ ※今回は法蓮草
のり・・・・・・・・・・1/4枚
なめたけ・・・・・・・・10ｇ
塩・・・・・・・・・・・少々
●フルーツ
みかん・・・・・・・・・1個
☆野菜・きのこを千切りし、魚・野菜・きのこをアルミホイルに包みフライパンに水を張り、ふたをして蒸す。
食べる時にポン酢をかける！！
鱈は脂質がとても少なく、旨味成分が豊富な為美味しく頂けてダイエット中でもオススメです！！
また、ビタミンＡは皮膚、粘膜を強化してくれるため、風邪予防になります。
緑黄色野菜と一緒にとると、さらに効果が高くなります✿
秋月