<1人前材料>
●ごはん
七分つき米（めし）・・100ｇ
●大豆のトマト煮
大豆水煮・・・・・・・30ｇ
豚ひき肉・・・・・・・10ｇ
キャベツ・・・・・・・50ｇ
ピーマン・・・・・・・20ｇ
玉葱・・・・・・・・・30ｇ
しめじ・・・・・・・・20ｇ
にんにく・・・・・・・少々
油・・・・・・・・・・1ｇ
●温野菜
ブロッコリー・・・・・40ｇ
南瓜・・・・・・・・・20ｇ
人参・・・・・・・・・20ｇ
ノンオイルドレ・・・・10ｇ
●フルーツ
グレープフルーツ・・・1/4個
☆大豆のトマト煮☆は
挽き肉、ざく切りにした野菜、しめじ、コンソメを鍋に入れ、火が通るまで煮る。
大豆、トマト缶、ケチャップを入れて10分煮、塩胡椒で味付けをする。
たんぱく質を多く含む食品
お肉やお魚、卵、チーズやヨーグルトなどの乳製品、大豆の中で
植物性のたんぱく質は大豆になります！
大豆には女性ホルモンに似たイソフラボンがあり、女性の美しさや若々しさを手助けしてくれる効果があるのでおススメです✿
秋月