DERMEダイエット合宿400Kcal 鶏の五目煮

2018年03月23日

<1人前材料>

🍚ごはん🍚

七分つき米(めし)・・100g

 

🍽鶏の五目煮🍽

鶏もも肉(皮なし)・・60g

大根・・・・・・・・・20g

人参・・・・・・・・・20g

ごぼう・・・・・・・・20g

蓮根・・・・・・・・・20g

干し椎茸・・・・・・・1g

結び昆布・・・・・・・1個

絹さや・・・・・・・・3枚

和風だし・・・・・・・1g

醤油・・・・・・・・・6g

酒・・・・・・・・・・5g

みりん・・・・・・・・2g

三温糖・・・・・・・・1g

水・・・・・・・・・・60g

 

🥗甘酢和え🥗

小松菜・・・・・・・・40g

白菜・・・・・・・・・30g

人参・・・・・・・・・10g

ごま・・・・・・・・・3g

三温糖・・・・・・・・1.5g

酢・・・・・・・・・・3g

醤油・・・・・・・・・3g

 

🍊フルーツ🍊

オレンジ・・・・・・・1/4個

 

🐓鶏の五目煮🐓

椎茸を戻す。

鶏肉を一口大に切り、炒め、火が通ったら野菜を入れ炒める。

だし汁と調味料を入れ、煮る。

別茹でした絹さやを添える。

 

酒、みりん、三温糖を入れ、一度冷まし、醤油を入れ再度煮る

ことで味がしみ込みやすくなるのでおすすめです🍁

 

秋月