＜1人前材料＞
木の葉丼 七分つき米（炊きあがり）・・100ｇ
かまぼこ・・・・・・・・・・15ｇ
油揚げ・・・・・・・・・・・1/4枚
玉ねぎ・・・・・・・・・・・40ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・1個
だし汁・・・・・・・・・・・25ｇ
薄口醤油・・・・・・・・・・7ｇ
みりん・・・・・・・・・・・14ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・0.4ｇ
ポン酢和え オクラ・・・・・・・・・・・40ｇ
人参・・・・・・・・・・・・25ｇ
ポン酢・・・・・・・・・・・5ｇ
刻みのり・・・・・・・・・・少々
すまし汁 乾燥ワカメ・・・・・・・・・1ｇ
麩・・・・・・・・・・・・・2個
だし・・・・・・・・・・・・1ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・0.5ｇ
醤油・・・・・・・・・・・・1ｇ
水・・・・・・・・・・・・・150ｇ