DERMEダイエット合宿400Kcal 煮込みほうとううどん

2013年11月23日

<1人前材料>

煮込みうどん
ほうとう・・・・・・・・60g
鶏もも皮なし・・・・・・50g
にんじん・・・・・・・・20g
ごぼう・・・・・・・・・10g
大根・・・・・・・・・・20g
しめじ・・・・・・・・・10g
ねぎ・・・・・・・・・・15g
かぼちゃ・・・・・・・・25g
水・・・・・・・・・・・300CC
味噌・・・・・・・・・・7g
しょうゆ・・・・・・・・少々

☆かぼちゃは焼いたものを最後に盛り付けています。
ほうとうは山梨で食べられる味噌仕立ての煮込みうどんです。
寒い時期、お野菜をたっぷり入れて温まって食べたいですね♪

ブロッコリーとツナのあえ物
ブロッコリー・・・・・・40g
水菜・・・・・・・・・・20g
にんじん・・・・・・・・10g
ノンオイルツナ缶・・・・10g
ノンオイル梅ドレッシング・・・8g

☆あえ物やサラダによく入っている、ブロッコリー。
ビタミン・ミネラルが豊富でダイエット中は欠かせない食材ですが、ブロッコリーに含まれるカリウムという栄養素はミネラルの一種で、体内でNa(塩分)と作用し合って水分を尿として外に出す働き=むくみにくくします。
ブロッコリーの他にもほうれん草や大豆、モロヘイヤ、海藻類などにも多く含まれます。
ダイエット中特に水分を体に溜め込まないようにも意識して摂取しましょう(^_^)!

キウイのヨーグルトがけ
プレーンヨーグルト・・・・50g
キウイフルーツ・・・・・・2切れ

野口

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