DERMEダイエット合宿400Kcal かきたまうどん

2013年12月18日

<1人前材料>

かきたまうどん
乾うどん・・・・・50g
だし・・・・・・・1.3g
水・・・・・・・・200g
醤油・・・・・・・6g
塩・・・・・・・・1g
めんつゆ・・・・・2g
片栗粉・・・・・・2g
卵・・・・・・・・1個
たまねぎ・・・・・20g
白菜・・・・・・・20g
しめじ・・・・・・10g
乾わかめ・・・・・1g
長ネギ・・・・・・5g

☆体の芯から温まれるうどん、寒い今の時期にぴったりなメニューですね。
卵は、ビタミンC以外の様々な栄養素がたくさん入っており、卵黄に含まれるレシチンという栄養素は善玉コレステロールを増やす働きをします。コレステロールを摂りすぎてしまうから・・とよく言われる卵ですが、1日1個なら問題もなくむしろ摂取したい食材です。

お浸し
小松菜・・・・・・50g
にんじん・・・・・20g
もやし・・・・・・10g
ノンオイル和風ドレッシング・・・8g
ごま・・・・・・・少々

フルーツ
オレンジ・・・・・1/4個

野口

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