＜一人前材料＞
ごはん
七分つき米・・・・・・・・・・・100ｇ（炊き上がり）
大豆のトマト煮
大豆水煮・・・・・・・・・・・・・30ｇ
豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・10ｇ
キャベツ・・・・・・・・・・・・・40ｇ
ピーマン・・・・・・・・・・・・・20ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・30ｇ
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
にんにく・・・・・・・・・・・・・・少々
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・1ｇ
トマト缶・・・・・・・・・・・・・・・80ｇ
ケチャップ・・・・・・・・・・・・・5ｇ
ソース・・・・・・・・・・・・・・・・5ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・・・・・・・・・少々
温野菜
ブロッコリー・・・・・・・・・・・40ｇ
かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・20ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
ノンオイルドレッシング・・・10ｇ
フルーツ
キウイ・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
大豆のトマト煮は、大豆、ひき肉、ざく切り野菜、しめじ、コンソメを鍋に入れ、火が通るまで煮ます。
トマト缶、ケチャップを入れ10分煮て、塩こしょうで味を調えて完成です(^^)♪
温野菜のブロッコリー、かぼちゃ、人参は茹でるだけ！
もっと簡単にしたいなら電子レンジでチンでもOKですよ～☆
堤