DERMEダイエット合宿400Kcal 親子丼

2014年03月05日

<一人前材料>

親子丼
七分つき米・・・・・・・・・・・・・100g(炊き上がり)
鶏もも皮なし・・・・・・・・・・・・40g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・9g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.5g
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・18g
焼きのり・・・・・・・・・・・・・・・・少々

春野菜の味噌汁
春キャベツ・・・・・・・・・・・・・40g
たけのこ穂先・・・・・・・・・・・20g
新玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・10g
スナップエンドウ・・・・・・・・・10g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.9g
だし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.9g
味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・・7g

小松菜の塩昆布和え
小松菜・・・・・・・・・・・・・・・・・70g
塩昆布・・・・・・・・・・・・・・・・・4g
白ごま・・・・・・・・・・・・・・・・・0.3g
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g

合宿生のリクエストで親子丼を提供しました(^^)
塩昆布和えは小松菜をキャベツや白菜にしても美味しいですよ!
また、春キャベツは、葉が柔らかくて甘みが強いのが特徴です。
葉がみずみずしく、巻きがゆるいものを選びましょう(^^)

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