＜1人前材料＞
ごはん
七分つき米・・・100ｇ（炊き上がり）
鶏の照り焼き
鶏もも皮なし・・60ｇ
おろししょうが・・少々
しょうゆ・・・・4.5ｇ
みりん・・・・・4.5ｇ
三温糖・・・・・0.5ｇ
キャベツ・・・・40ｇ
ミニトマト・・・2個
きゅうり・・・・3切れ
ノンオイルドレッシング・・5ｇ
酢味噌がけ
ブロッコリー・・50ｇ
かにかまぼこ・・10ｇ
赤ピーマン・・・20ｇ
味噌・・・・・・5ｇ
酢・・・・・・・4ｇ
三温糖・・・・・2.5ｇ
だし汁・・・・・7ｇ
フルーツ
キウイフルーツ・・1/2個
☆鶏もも肉は脂身と皮をとり、食べやすく切ってから調味料に漬けて焼きます。
(鶏の胸肉でもいいです)
酢味噌がけは、味噌を入れすぎないように調整してくださいね。
野口