＜1人前材料＞
親子丼
七分つき米・・100ｇ（炊き上がり）
鶏むね肉・・・30ｇ
卵・・・・・・1個
たまねぎ・・・40ｇ
だし汁・・・・25ｇ
薄口醤油・・・7ｇ
砂糖・・・・・0.4ｇ
みりん・・・・14ｇ
三つ葉・・・・少々
大根サラダ
水菜・・・・・15ｇ
大根・・・・・40ｇ
かつお節・・・0.5ｇ
ミニトマト・・2個
ﾉﾝｵｲﾙﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ・・8ｇ
フルーツ
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ・・1/4個
☆たまねぎと鶏肉を調味料で甘くよく煮て、最後に溶き卵でとじれば完成です。
鶏肉は皮なしを選ぶことで脂質もしっかり下げられます。
親子丼は合宿生にも人気のメニューです、作ってみてくださいね（＾＾）
野口