DERMEダイエット合宿400Kcal 豆腐のカレーきのこあん

2014年10月31日

<1人分材料>

ごはん
七分つき米・・・100g(炊き上がり)

豆腐のカレーきのこあん
絹豆腐・・・・・150g
ほんしめじ・・・20g
にんじん・・・・10g
玉ねぎ・・・・・20g
醤油・・・・・・6g
みりん・・・・・6g
カレー粉・・・・0.6g
片栗粉・・・・・1g
だし汁・・・・・60g
砂糖・・・・・・1g
小ねぎ・・・・・1g

ごま和え
ほうれん草・・・50g
にんじん・・・・10g
ごま・・・・・・3g
砂糖・・・・・・1g
醤油・・・・・・3g

フルーツ
オレンジ・・・・1/4切れ

☆お豆腐はパックごと湯煎し温めてから皿に盛り、別のフライパンで作っておいたあんをかけ、ねぎを散らして完成です。
だし汁は水150gに対して、本だし1gで大丈夫です。
スパイシーで体も温まって、おいしく食べれますよ(^^)

野口

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