＜1人分材料＞
ごはん
七分つき米・・・100ｇ（炊き上がり）
焼き魚
いわし・・・・・1切れ
大葉・・・・・・1枚
大根おろし・・・50ｇ
ポン酢和え
エンドウ・・・・40g
にんじん・・・・20ｇ
ポン酢・・・・・6ｇ
かつおぶし・・・0.5ｇ
澄まし汁
わかめ・・・・・1.5ｇ
花麩・・・・・・2ｇ
だし・・・・・・1ｇ
塩・・・・・・・0.8ｇ
水・・・・・・・150ｇ
炒り豆
市販品・・・・・8粒
☆節分というと恵方巻きのイメージですが、いわしも節分によく食べられるメニューです。
いわしは小さいものなら1匹（切れ）でもいいですが、大きいものなら1/2にしましょう。（40ｇがベスト）
ダイエット中でも、工夫して楽しく美味しく食べてくださいね♪
野口