＜1人前材料＞
ご飯 七分つき米（炊きあがり）・・100ｇ
玉子焼き 卵・・・・・・・・・・・・・1個
長ネギ・・・・・・・・・・・5ｇ
めんつゆ（3倍濃）・・・・・・6ｇ
水・・・・・・・・・・・・・20ｇ
油・・・・・・・・・・・・・3ｇ
付け合わせ 青菜・・・・・・・・・・・・40ｇ
ポン酢・・・・・・・・・・・少々
しゃきしゃきサラダ
人参・・・・・・・・・・・・20ｇ
大根・・・・・・・・・・・・40ｇ
レタス・・・・・・・・・・・1枚
胡麻ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ（ﾉﾝｵｲﾙ）・・・10ｇ
みそ汁 木綿豆腐・・・・・・・・・・45ｇ
ワカメ（乾）・・・・・・・・1ｇ
だしの素・・・・・・・・・・1ｇ
味噌・・・・・・・・・・・・7ｇ
水・・・・・・・・・・・・・150ｇ