＜1人前材料＞
ごはん
七分つき米・・・・・・・・・100ｇ（炊き上がり）
八宝菜
豚もも(赤身）・・・・・・・・25ｇ
いか・・・・・・・・・・・・・・30ｇ
白菜・・・・・・・・・・・・・・50ｇ
人参・・・・・・・・・・・・・・10ｇ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・20ｇ
しめじ・・・・・・・・・・・・・10ｇ
ブロッコリー・・・・・・・・30ｇ
おろしにんにく・・・・・・・2cm
おろし生姜・・・・・・・・・2cm
酒・・・・・・・・・・・・・・・1.5ｇ
中華だし・・・・・・・・・・2ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・・・0.3ｇ
こしょう・・・・・・・・・・・少々
醤油・・・・・・・・・・・・・1.5ｇ
片栗粉・・・・・・・・・・・3ｇ
ごま油・・・・・・・・・・・0.5ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・60ｇ
酢の物
きゅうり・・・・・・・・・・・30ｇ
わかめ・・・・・・・・・・・1ｇ
かにかま・・・・・・・・・10ｇ
酢・・・・・・・・・・・・・・・6ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・2ｇ
醤油・・・・・・・・・・・・・2ｇ
フルーツ
オレンジ・・・・・・・・・1/2個
中華料理は油が多いからダイエット中は我慢しなくちゃ…と思っていませんか？
肉の部位を変えてばら肉→もも肉にしたり、
組み合わせる副菜は油を使わない酢の物やあえ物にしたり
また、油を使った食事を食べるのを昼間にしたり…
食べてはだめ！となると、ストレスもたまりますし、その反動で食べてしまうことも。
もちろん毎日油ものを食べていてはダイエットになりませんが、
油を使った料理を食べるなら昼間にする、
組み合わせる副菜は油を使わない調理法を選ぶ、
などポイントを押さえて食べるようにしましょう（^^）
堤