＜1人分材料＞
ごはん
七分つき米・・・100ｇ（炊き上がり）
きのこハンバーグ
鶏ひき肉・・・・50ｇ
しめじ・・・・・30ｇ
にんじん・・・・10ｇ
玉ねぎ・・・・・20ｇ
卵・・・・・・・10ｇ
パン粉・・・・・2ｇ
塩・こしょう・・少々
サラダ油・・・・2ｇ
酒・・・・・・・5ｇ
ケチャップ・・・5ｇ
ソース・・・・・5ｇ
トマト・・・・・2/8切れ
レタス・・・・・1枚
温サラダ
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・・・・30ｇ
黄パプリカ・・20ｇ
赤パプリカ・・10ｇ
ﾉﾝｵｲﾙﾄﾞﾚ・・・8ｇ
フルーツ
オレンジ・・・・1/4切れ
☆それぞれの具をみじん切りにしてひき肉と調味料と混ぜてタネを作り焼きます。
焼けたらケチャップとソースを混ぜ合わせたものを上からかけます。
温サラダのパプリカは加熱しなくても食べられるので、栄養を壊さないことと食感もいいので少しチンするだけにしてみてくださいね。
野口